Câteva zeci de firme din Suceava şi din ţară îşi vor expune oferta de produse în cadrul unei ediţii speciale de Crăciun a Târgului Bio Alimenta Bucovina. Târgul este organizat în parcarea Shopping City Suceava şi va fi deschis publicului începând de vineri şi până duminică, 18 decembrie 2011.
Evenimentul este organizat de Camera de Comerţ şi Industrie Suceava, în parteneriat cu Shopping City. Standurile expozanţilor vor fi deschise zilnic, între orele 10:00 şi 18:00.
Timp de trei zile, vizitatorii vor avea posibilitatea să se delecteze cu şunculiţă ţărănească, caltaboşi, cozonaci, prăjituri de casă, miere, pastramă, urdă, caş, brânză de burduf în coajă de brad, păstrăv în cobză, pălincă şi multe alte produse pregătite special pentru acest târg. Pe lângă acestea, expozanţii vor mai pune în vânzare preparate din carne (cabanos, cârnăciori de oaie, cârnaţi ardeleneşti, cârnaţi de casă, cârnaţi tradiţionali, cârnaţi de vită, ceafă afumată, costiţă afumată, kaiser, muşchi file, muşchi împletit, muşchi montana, slănină afumată, tobă, cârnaţi ţărăneşti, muşchiuleţ de porc, şuncă, şorici, jambon tradiţional, parizer dietetic de vită, pastramă de vită şi de oaie), precum şi produse lactate- brânză de burduf, brânză cu chimen, ardei şi busuioc, caşcaval cu chimen, caş afumat, caşcaval, urdă, unt de casă, telemea, iaurt, sana, lapte bătut, brânză de vaci, urdă şi brânză topită.