Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor Suceava (CJPC) a efectuat, în perioada 19 – 25 octombrie 2011, acţiuni de control pentru verificarea respectării prevederilor legale privind comercializarea pâinii negre.
În cadrul acţiunii au fost verificaţi 19 operatori economici şi a fost controlată o cantitate de 2.421 de kilograme de pâine neagră. La 12 dintre operatorii economici verificaţi s-au constatat abateri privind producerea şi comercializarea pâinii negre.
Comisarul-şef al CJPC Suceava, Elena Oanea, a spus că „principala abatere constatată este utilizarea incorectă a denumirii de <pâine neagră>. Această abatere constă în afirmaţia incorectă conţinută în denumirea produsului în situaţia în care la prepararea pâinii se folosesc şi alte tipuri de făină decât cea neagră”.
Neînscrierea în lista ingredientelor a aditivilor conţinuţi în amelioratorul utilizat la prepararea pâinii şi data durabilităţii minimale depăşită sunt alte abateri constatate în cadrul controlului.
În urma controalelor efectuate s-au oprit definitiv de la comercializare 400 de kilograme de făină de grâu tip 1350, în valoare de 600 de lei, şi s-au oprit temporar de la comercializare 416 kilograme de pâine neagră şi pâine cu făină neagră în valoare de 1.417 lei.
Comisarii CJPC au aplicat 13 sancţiuni contraventionale, dintre care şase avertismente şi şapte amenzi, în valoare de 27.000 de lei.