Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Suceava a achiziţionat opt pistoale pentru sacrificarea porcilor ce vor fi tăiaţi înaintea Crăciunului, armele cu glonţ captiv urmând a fi distribuite în zilele următoare medicilor zonali de liberă practică. Bineînţeles, cu acestea se va putea sacrifica un număr redus din totalul porcilor ce vor ajunge în acest an pe masa de Crăciun, însă se speră ca acţiunea să fie doar un prim pas în obişnuirea oamenilor cu acest mod de sacrificare.
Doctorul Petrea Dulgheru, şeful DSVSA Suceava, a ţinut să lămurească din capul locului că medicii veterinari nu au obligaţia de a sacrifica animalele, ci fac acest lucru doar pentru ca oamenii să se convingă de avantajele asomării.
„Întrucât nu s-a mişcat nimic în ultimii ani, am adus aceste opt asomatoare şi, funcţie de solicitări, am putea să mai achiziţionăm. Ideea este să le arătăm oamenilor care sunt avantajele acestora şi apoi măcar unul din fiecare sat să-şi cumpere un astfel de asomator”, a explicat Dulgheru.
Pistoalele pentru sacrificarea porcilor au un principiu foarte simplu de funcţionare. Pistolul este pus în fruntea animalului şi. după declanşare, o capsă de opt milimetri pătrunde în cutia craniană, omorându-l instantaneu. Prin acest mod de sacrificare, explică sanitar-veterinarii, nu numai că se respectă legislaţia în vigoare, dar nu este nevoie de mai mulţi oameni care să ţină porcul, iar carnea animalului omorât instantaneu este mai fragedă.
„Chiar dacă Directiva UE prevede clar că în nici un stat membru nu se sacrifică animale decât cu asomator, trebuie să admitem că în România reală lucrurile stau puţin altfel, şi cred că oamenii pot renunţa la cuţit doar dându-şi seama de avantajele asomatorului”, a spus directorul DSVSA. Altfel spus, gospodarii care îşi vor înjunghia şi în acest an porcii în bătătură nu prea au cum fi constrânşi să renunţe la acest mod de sacrificare. Cei care vor apela la medicii veterinari cu pistoale vor trebui să scoată din buzunar 20-25 de lei, pentru scarificarea unui animal.
( 8 dec 2010, 21:36:32