În judeţul Suceava fac afaceri de ani dec zile traficanţi de carne de cal, care se îmbogăţesc punând în pericol sănătatea a sute de oameni. Doctorul Petrea Dulgheru, şeful Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Suceava, a tras un semnal de alarmă cu privire la existenţa acestor traficanţi, cerându-le oamenilor să cumpere doar carne verificată sanitar-veterinar. „Avem informaţii sigure despre o reţea bine pusă la punct, care acţionează cu maşini pe o arie destul de largă. Îi cunoaştem, ştim bine cine sunt, însă până nu o să am imaginile şi dovezile certe împotriva lor nu pot spune mai multe”, a declarat Dulgheru. El susţine că, faţă de acum trei ani, când traficanţii de carne de cal se găseau peste tot, acum numărul acestora a fost miscşorat, ceea ce nu înseamnă însă că fenomenul nu se mai manifestă la scară largă. Pentru a nu se trezi că pun pe masă carne de cal vândută drept carne de vită sau în amestec cu aceasta, oamenii sunt sfătuiţi să nu achiziţioneze carne decât din spaţii autorizate, nu de la colţ de stradă sau din portbagajele maşinilor „Oamenii să se ferească de carnea ieftină. Niciodată carnea ieftină nu poate proveni de la un animal bun. Fie a fost bolnav înainte de sacrificare, fie a fost tăiat fără respectarea normelor. Carnea bună este scumpă”, a explicat Dulgheru. Mai în glumă, mai în serios, doctorul a făcut apel către traficanţii de carne de cal din judeţ, cerându-le să nu mai scoată pe piaţă acest „produs” măcar în perioada sărbătorilor pascale. Carnea de cal poate fi comercializată şi este comestibilă, însă numai dacă este certificată sanitar-veterinar.

În lipsa unui acord scris din partea Monitorului de Suceava, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi dacă inseraţi vizibil link-ul articolului DSV Suceava, pe urmele traficanţilor de carne de cal.

Comentarii