Până la vârsta de 12 ani, Ionuţ Nistor se poate lăuda cu o întreagă colecţie de premii individuale obţinute la mai toate turneele la care a participat. Talentul său de marcator nu a făcut decât să atragă atenţia marilor cluburi din România, iar Academia lui Gheorghe Hagi, grupare care se ocupă de recrutarea tinerelor talente, a făcut totul pentru a-l înregimenta pe golgheterul celor de la Juniorul Suceava, transferul realizându-se în această iarnă. „Copilul are cam tot ce-i trebuie pentru a deveni un mare fotbalist: viteză, tehnică, simţul porţii şi inteligenţă în joc. Sunt sigur că Ionuţ Nistor este un nume de care vom auzi în viitor”, a declarat Bogdan Pantea, managerul clubului Juniorul Suceava.
Omul care i-a insuflat lui Ionuţ dragostea pentru fotbal este tatăl său, Ionel, care pe vremea în care era conducător la gruparea de Liga a IV-a Foresta Mălini îl lua cu el în toate deplasările şi pe fiul său, care pe atunci nu avea mai mult de 3-4 anişori. „Ionuţ are de mic microbul în sânge, e un copil care respiră fotbal. E un marcator înnăscut, are execuţii surprinzătoare şi nu ştiu ce ar putea interveni ca să nu ajungă mare fotbalist. Nu degeaba este singurul copil de vârsta sa pe care cei de la Academia Gheorghe Hagi l-au adus din ţară”, a declarat Andrei Aileni, antrenorul care i-a îndrumat lui Ionuţ primii paşi în fotbal, la Mălini, şi pe care a ajuns ulterior să-l antreneze şi la Juniorul Suceava.
La Academie, Ionuţ Nistor este coleg de cameră cu Cosmin Tucaliuc, un alt mare talent al fotbalului sucevean. Cosmin are deja doi ani de când se pregăteşte la Constanţa şi tinde să treacă de la statutul de speranţă la cel de certitudine. În vârstă de 15 ani, Tucaliuc este deja campion naţional de juniori cu Viitorul Constanţa, devenind între timp şi jucător de bază al echipei naţionale de juniori Under 16 a României.