Vinul roşu ar putea combate obezitatea

Cercetătorii au dovedit deja beneficiile unui pahar de vin pentru inimă, dar acum vin cu un nou studiu care să încurajeze consumul băuturii din struguri. Vinul ar putea fi răspunsul pentru combaterea obezităţii.

Conform cercetătorilor de la Universitatea Purdue, un compus care se găseşte în vinul roşu numit resveratrol se transformă într-un alt compus, piceatannol, care blochează formarea celulelor grase, informează The Huffington Post.

Conducătorul studiului, Kee-Hong Kim, a precizat că descoperirea compusului piceatannol este de o importanţă majoră pentru că acesta are abilitatea să blocheze creşterea celulelor grase imature. Descoperirea poate fi un început pentru tratamentul împotriva obezităţii.

Compusul Piceatannol are o structură similară cu resveratrol şi se găseşte atât în vin cât şi în alune şi struguri roşii. Compusul a fost deja creditat cu proprietăţi care îi permit să lupte împotriva cancerului şi bolilor cardiace sau neurodegenerative.