Extractul de broccoli poate oferi o mai bună protecţie împotriva cancerului de piele faţă de cremele de protecţie solară, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii americani, preluat de dailymail.co.uk.
Cercetătorii spun că testele pe voluntari au demonstrat că roşeaţa provocată de razele ultraviolete este mult redusă dacă pielea este tratată cu extract de broccoli.
Cercetările au fost efectuate de specialiştii de la Universitatea Johns Hopkins din Maryland, SUA.
Profesorul Paul Talalay, coordonatorul studiului, spune că leguma nu funcţionează ca un ecran de protecţie împotriva pătrunderii razelor UV în piele.
În schimb, broccoli acţionează din interior, provocând o creştere a nivelului de enzime protectoare care apără celulele pielii de razele solare.
Extractul trebuie aplicat cu cel puţin 24 de ore înainte de a sta la soare.
Protecţia durează, în schimb, mai multe zile, chiar şi după ce extractul de broccoli a dispărut din piele, potrivit studiului publicat în Proceedings of the National Academy of Sciences.
În prezent, o companie farmaceutică dezvoltă o modalitate de a lansa extractul de broccoli pe piaţă, probabil sub formă de cremă.