30-35 bucăţi - 65 minute

• 1 kg carne tocată (amestec vită, porc)
• 2 morcovi mari
• 4 cepe mari
• 2 căţei de usturoi
• 1 leg. mărar
• 1 leg. pătrunjel
• 6-7 felii  de pâine
• 3 ouă
• ± sare, piper

Amestecaţi carnea tocată cu morcovii daţi pe răzătoare, ceapa, usturoiul, verdeaţa, tocate cât mai mărunt şi pâinea înmuiată şi stoarsă bine. Adăugaţi şi ouăle, potriviţi de sare şi piper şi omogenizaţi bine amestecul. Formaţi cu palmele umezite în apă chifteluţe şi puneţi-le într-o tavă, pe hârtie pergament. Puneţi tava în cuptor şi coaceţi chifteluţele la foc potrivit circa 40 de minute. (Corina Iuliana Blejdea - Timişoara)

În lipsa unui acord scris din partea Monitorului de Suceava, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi dacă inseraţi vizibil link-ul articolului Chiftele economice la cuptor.

Comentarii