2 porţii - 40 minute

• 6 roşii
• 4 ouă
• 100g caşcaval
• 3-4 linguri ulei
• ± sare, piper

Roşiile se spală, apoi li se taie câte un căpăcel, se scoate miezul (nu se aruncă) şi se presară înăuntru cu sare şi piper. Se lasă la scurs 10 minute cu partea tăiată în jos. Între timp, cele 4 ouă se bat , se amestecă  bine cu miezul roşiilor  şi se face o omletă. Se taie omleta în bucăţele şi se umplu  roşiile cu ele. Se pun roşiile într-o tavă, se rade deasupra acestora caşcavalul şi se pune tava la  cuptor pentru circa 15 minute.

În lipsa unui acord scris din partea Monitorului de Suceava, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi dacă inseraţi vizibil link-ul articolului Roşii umplute cu omletă .

Comentarii