4 porţii - 50 minute

1 l lapte

200g zahăr

4 ouă

1 pliculeţ zahăr vanilat

1 linguriţă scorţişoară

1/2 linguriţă nucşoară rasă

Se pune laptele la fiert împreună cu vanilia, scorţişoara, nucşoara şi zahărul. Se amestecă în vas pentru topirea zahărului. În alt castron se bat ouăle bine şi apoi se adaugă treptat laptele cu condimente, după ce s-a lăsat 10 minute la răcorit. Se pune compoziţia obţinută într-o formă termorezistentă şi se ţine la cuptor până când se leagă bine, cam 30 - 40 de minute. Se serveşte caldă sau rece în cupe ce se pot orna cu frişcă.

În lipsa unui acord scris din partea Monitorului de Suceava, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi dacă inseraţi vizibil link-ul articolului Cremă Caramel.

Comentarii