Printează articolul
Trimite e-mail
ø fişiere video
2 kg făină
1 1 /2 cană de zahăr
50 gr. drojdie
coajă de portocală şi coajă de lămâie
vanilie - 3 bucăţi
apă - aproximativ 1 litru, călduţă
puţin ulei de măsline
miere şi nucă măcinată
puţină sare
Timp de preparare: sub 90 minute
Mod de preparare:
Se amestecă făina cu sarea. Drojdia se dizolvă în puţină apă călduţă şi cu două linguriţe de zahăr, apoi se amestecă cu făina şi coaja de lămâie, de portocală, vanilia şi zahărul şi, la final, uleiul de măsline.
Se pune în maşina de pâine şi se frământă, apoi se lasă la dospit. După ce a dospit, se formează batonaşe şi se răsucesc, apoi se împletesc în formă de colăcei.
Se coc în tava unsă, aproximativ 30 minute.
Din această compoziţie ies aproximativ 60 bucăţi.
După ce se coc se scot şi se ung cu miere şi apoi se presară nucă măcinată.
(Sursa: www.bucataras.ro)
