Printează articolul
Trimite e-mail
ø imagini
ø fişiere videoSărăţele
Ingrediente:
200 g făină
6 linguri de ulei de măsline
6 linguri de apă
sare, mac, susan şi chimen
Mod de preparare:
Amestecă făina cu uleiul şi pune treptat apa. În funcţie de făină, s-ar putea să nu intre toată apa sau uleiul.
Întinde o foaie potrivit de groasă şi tai-o fâşii. Pensulează-le cu puţină apă şi presară peste ele mac, susan sau chimen, în funcţie de preferinţe.
Coace-le în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aproximativ 10-15 minute, până prind o culoare arămie.
Clătite cu nucă
Ingrediente:
300 g făină
50 ml ulei
500 ml apă minerală
400 g miez de nucă
150 g zahăr
1 linguriţă zahăr vanilat
sare
Mod de preparare:
Din făină, sare şi 500 ml apă minerală preparăm un aluat de consistenţa unei smântâni.
Turnăm cu un polonic aluatul, pe rând, într-o tigaie unsă cu câteva picături de ulei şi prăjim foile de clătite.
Separat, încingem zahărul într-o tigaie şi adăugăm miezul de nucă şi 3-4 linguri cu apă. Punem zahărul vanilat şi amestecam încă vreo 5 minute. Umplem foile de clătite cu acest amestec, le pliem şi le servim calde, presărate cu zahăr pudră. (www.coolinaria.ro)
