Salata de legume cu macrou afumat este o salată complexă şi săţioasă, pe care merita să o încercaţi pentru o masă în familie sau cu invitaţi. Salata de legume cu macrou afumat este un început excelent pentru o masă, dar putem foarte bine să ne limităm doar la ea. Această salată de legume cu macrou afumat este savuroasă, iar gustul peştelui afumat, alături de legume şi sos este incitant.

Ingrediente

• 500 g legume (morcov, mazăre, porumb)
• 300 g macrou afumat
• 1 ceapă

Maioneză de post 

• 1 lingură stafide
• 1 legătură mărar
• 1 linguriţa hrean 
• sare şi piper după gust

Mod de preparare

• Se fierb legumele, se răcesc, se amestecă cu ceapa tăiată mărunt şi cu stafidele;
• Se curăţă macroul de pieliţă, oase şi se taie în cuburi potrivite;
• Se amestecă legumele cu peştele şi cu maioneza de post, hreanul ras, mărarul tăiat fin, se condimentează;
• Se serveşte în salatiere, decorat cu frunze de salată verde.

(Sursa: www.gastronomie.ele.ro)

În lipsa unui acord scris din partea Monitorului de Suceava, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi dacă inseraţi vizibil link-ul articolului Salată de legume cu macrou afumat.

Comentarii