Tortuleţe de ciocolată

(3 torturi cu diametrul de 15 cm)

Ingrediente:

400 g făină
100 g amidon de porumb
80 g cacao
un praf de sare
2 linguri praf de copt
260 ml cafea tare rece
200 ml ulei
200 ml miere
gem de caise / portocale
ciocolată colorată, bombonele

 

Mod de preparare:

Făina se cerne împreună cu cacaua, amidonul, sarea şi praful de copt.

Cafeaua, uleiul şi mierea se amestecă bine.

La acest amestec se adaugă amestecul de făină şi se omogenizează (iese o compoziţie mai grosuţă).

se împarte în trei forme, se nivelează suprafaţa şi se coace în cuptorul preîncălzit la 180 C circa 30-40 min.
După ce s-au răcit, tortuleţele se ung cu gem şi se presară ciocolată sau bombonele...

 

Muffins cu ciocolată

(12 muffins mari)

Ingrediente:

380 g făină
6 linguri cacao
1 linguriţă praf de copt
1 linguriţă bicarbonat
200 ml apă
200 ml lapte de soia
120 ml ulei
un praf de sare
180 g zahăr
esenţă de migdale
migdale felii

 

Mod de preparare:

Făina se cerne împreună cu cacaua, praful de copt şi bicarbonatul.

Apa se amestecă cu zahărul până ce acesta se dizolvă; se adaugă sarea, uleiul şi esenţa de migdale şi se amestecă bine.

Peste acesta se adaugă amestecul de prafuri şi se omogenizează.

Se toarnă în forme, se presară feliile de migdale.

Şi se coc 15-20 min. în cuptorul preîncălzit la 180 C (se încearcă cu scobitoarea dacă s-au făcut).

În lipsa unui acord scris din partea Monitorului de Suceava, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi dacă inseraţi vizibil link-ul articolului Dulciuri de post.

Comentarii