Printează articolul
Trimite e-mail
ø fişiere video
Brandul românesc FRYDAY, fondat de către antreprenorul sucevean Lucian Florea, "suflă" semnarea unui DriveThru pe o locaţie din cadrul proiectului FunShop Park Vaslui chiar de sub nasul giganţilor de la McDonald's şi îşi propune inaugurarea proiectului într-un timp record, astfel că de la începutul lunii decembrie locuitorii municipiului Vaslui vor beneficia de un restaurant de tip DriveThru de peste 230 de mp amplasat pe o suprafaţă de teren de peste 1200 mp, în care se vor servi cartofi crocanţi prăjiţi în ulei de alune, burgeri şi milkshake-uri delicioase.
În urma discuţiei cu antreprenorul sucevean, am dorit să aflăm mai multe informaţii. Valoarea investiţiei se ridică la peste 1,2 milioane de euro,fiind vorba de o locaţie stand alone, cu o construcţie pe un teren dificil,unde va fi necesară montarea unor piloni la peste 15 m adâncime, iar până la cota zero se estimează consumuri semnificative de materiale de construcţii şi manoperă costisitoare.
Tehnologia cu care FRYDAY va inaugura acest proiect este una furnizată de către un lider de servicii pe piaţa de QSR ERP's, fiind vorba de cei de la Acrom România, care vor furniza şi monta întreaga infrastructură de DriveThru cu bandă magnetică, robot preluare comenzi şi alte accesorii imperios necesare implementării unei tehnologii ultra moderne ancorate la anul 2023.
Clienţii restaurantului vor beneficia de o locație cu peste 50 de locuri la interior,de unde îşi vor putea comanda de altfel la SelfOrdere (KIOSKS) produsele dorite, astfel eficientizând timpul de comandă şi eliminând momentele nedorite prin care se pot crea cozi în fața lucrătorilor de la front counter.
Totodată, Lucian Florea a menţionat că strategia sa de business va fi una orientată şi către oraşele mai mici sau cu putere de cumpărare mai scăzută,deoarece unul dintre planurile sale este alinierea preţurilor la nivelul concurenţei sau chiar sub, dar fără a renunţa la materia primă ultra premium pe care o foloseşte acum, aici amintind din nou de uleiul de alune, un element de identitate pe care doar FRYDAY îl are momentan la nivel naţional!
Amintim că FRYDAY mai are pe planul de deschideri pentru anul acesta oraşul Alba Iulia,în 31 august,şi Craiova,în 4 octombrie,astfel lanţul va încheia anul cu 9 locaţii şi țintește depăşirea bornei de 5 milioane de euro cifrăde afaceri.
