Crescătorii de porci, rugați să nu uite de examenul de trichină. Trei cazuri au fost confirmate în județul Suceava

Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Suceava se află în plină campanie de prevenire și monitorizare a trchinelozei, boala parazitară care se transmite la om prin consumul de carne de porc infestată.  

Există trei cazuri confirmate recent, la mistreți vânați la Râșca, Crucea și la Cârlibaba. La porcul domestic nu au ieșit probe pozitive, însă prin țară sunt județe care au și câte cinci cazuri confirmate.

”Aceste probe pozitive arată clar că parazitul este în natură, circulă, astfel că îi sfătuim pe cei care sacrifică porci să nu uite de examenul de trichină. Mă refer acum, în această perioadă, mai ales la proprietarii de pensiuni, care primesc turiști și sacrifică porci pentru masa de Crăciun. Nu cred că își dorește nimeni să transforme masa de Crăciun într-un caz de intoxicație colectivă”, a declarat doctorul Sorin Mihai Voloșeniuc, directorul executiv al DSVSA Suceava.

El a subliniat și faptul că un examen de trichină costă doar 25 de lei, nefiind vorba așadar de costuri mari, raportat la riscuri și la siguranța alimentelor.

Directorul DSVSA a făcut apel la suceveni să fie atenți la ce carne consumă, de unde o procură și să țină cont de faptul că cele mai sigure sunt produsele proaspete, cu lanț scurt de aprovizionare, deci provenite de cât mai de aproape de locul de consum.

Pentru sesizări și reclamații privind comerțul cu produse alimentare există un TelVerde al Autorității Naționale Sanitar Veterinare – 0800.826787.