Lanțul de restaurante Spartan, unul dintre cele mai cunoscute din țară, deținut de suceveanul Ștefan Mandachi, a inaugurat recent o nouă locație în Suceava, chiar în Centru, într-o zonă intens circulată – vizavi de Autogară.
Deschiderea celui de-al treilea Restaurant Spartan din Suceava, celelalte două fiind la Iulius Mall și Kaufland (inaugurat la finele anului trecut), a fost marcată prin organizarea unei tombole, prin care primii 100 de clienți au șansa de a câștiga un telefon mobil Samsung Galaxy S9.
Cel de-al 42-lea Restaurant Spartan, cel de la Autogara Suceava, nu mai este condiționat de programul centrelor comerciale, unde au fost inaugurate majoritatea celor din țară, fapt ce le permite să fie mai mult timp la dispoziția clienților.
De joi până sâmbătă, noua locație Spartan este deschisă până la ora 05.00 dimineața, dar este luată în calcul și posibilitatea de a funcționa non-stop, dacă există solicitări pentru un astfel de program.
Noul Restaurant Spartan, de pe strada Vasile Alecsandri nr. 10, vizavi de Autogară, a fost deschis acolo ca urmare a cererilor venite din partea consumatorilor, care își doreau un astfel de restaurant și în centrul orașului.
În ziua deschiderii, preparatul vedetă din punct de vedere al cererii a fost „souvlaki”. Specialitățile Spartan sunt inspirate din bucătăria grecească, însă modul de preparare este unul propriu, iar gama largă de ingrediente duce la o combinație unică de gusturi.
Spre exemplu, souvlaki-ul Spartan nu amintește deloc de tradiționalele frigărui, în schimb, aceasta delicatesă se servește pe farfurie, cu carne rotisată, cartofi prăjiți, ceapă roșie, salată și castraveciori murați. Sosurile reci, ca cel de măsline, usturoi, dulce-acrișor, tomate și topping-ul tzatziki reprezintă alegerea ideală pentru acest preparat.
Spartan face parte din grupul de francize S.C. Strong MND Corporation S.R.L, companie francizoare care deține și Mandachi Hotel&SPA, Hercule, platforma www.francizelacheie.ro. Lanțul de restaurante a fost fondat în 2012 și numără 42 de restaurante, dintre care 19 sunt restaurante proprii și alte 23 sunt în sistem de franciză, deschise în Capitală și în 22 de orașe din țară: Suceava, Alba Iulia, Arad, Brașov, Iași, Cluj-Napoca, Timișoara, Botoșani, Galați, Brăila, Focșani, Târgu-Jiu, Craiova, Pitești, Turnu-Severin, Deva, Râmnicu Vâlcea, Baia Mare, Piatra Neamț, Constanța, Bacău, Bistrița, Roman și Oradea.
Cifra de afaceri înregistrată la nivelul întregului grup (restaurante proprii și restaurante francizate) în 2018 este de aproximativ 28 milioane de euro.