Concurs gastronomic, la liceul din Dumbrăveni

La finele săptămânii trecute, la Liceul Tehnologic „Mihai Eminescu” Dumbrăveni a avut loc Concursul “Sandwich Show în context european - Prepară şi mănâncă sănătos!”, competiţie circumscrisă proiectului “Europa, casa noastră” al Reprezentanței Comisiei Europene în România.

Proiectul se derulează, la liceul menţionat, din ianuarie 2013, prin Clubul „Europa, casa noastră” Dumbrăveni, format din 40 de elevi din ciclul gimnazial, coordonaţi de prof. Romeo Bolohan. 

Aflat la cea de-a doua ediţie, concursul “Sandwich Show” are ca scopdobândirea de către elevi a unor deprinderi de viaţă cu privire la modalităţile de realizare a unor preparate culinare, precum şi cunoaşterea tradiţiilor culinare, caracterul şi specificul culinar al diferitelor popoare europene.

La concurs au participat 120 de elevi, supravegheaţi şi jurizaţi de 20 de elevi, membri ai Clubului „Europa, casa noastră” din Dumbrăveni.

Concursul a pus la bătaie 40 de şorţuri albastre cu însemnele Uniunii Europene, un trofeu şi multe alte premii. Etapele concursului au fost: prepararea şi prezentarea unui sandvici, realizarea unui produs culinar din materia primă adusă de acasă, prezentarea ingredientelor, a produsului şi a tradiţiilor zonei de provenienţă.

Concursul a continuat cu identificarea corectă a alimentelor conform Piramidei alimentaţiei sănătoase şi cu un set de zece întrebări din gastronomie şi despre caracteristicile geografice şi economice ale Uniunii Europene.

“Europa, casa noastră” este o campanie a Reprezentanței Comisiei Europene în România, derulată prin Chelgate Romania în parteneriat cu Ministerul Educației Naționale.

Campania îşi propune să informeze elevii şi profesorii cu privire la proiectul de integrare europeană (istoria, prezentul şi viitorul acestuia), priorităţile de comunicare ale Comisiei Europene, dar şi informaţii care îi privesc direct (posibilitatea de a studia şi de a lucra în statele membre, implicarea în activităţi de voluntariat, schimburi între tineri, participarea la internship-uri, implicarea în proiecte comunitare). Campania este deschisă tuturor şcolilor (primare şi gimnaziale), precum şi liceelor din România.