Expoziţie de delicii internaţionale la Câmpulung

Un restaurant din Câmpulung Moldovenesc organizează duminică, 8 aprilie, cu ocazia Paştelui catolic şi în apropierea celui ortodox, o expoziţie de cofetărie, patiserie şi artă culinară. Nu este vorba despre clasicele reuniuni de expozanţi de bucătărie tradiţională din toată zona, ci de o iniţiativă privată, o expoziţie pusă la punct exclusiv cu resursele şi angajaţii restaurantului, care îşi propune să etaleze şi altceva decât produse tradiţionale româneşti şi să prezinte publicului elemente inedite, spectaculoase, inclusiv din arta culinară internaţională.

Deşi conţinutul expoziţiei trebuie să rămână o surpriză, organizatorii ne-au spus că vizitatorii vor putea admira nu numai preparate gustoase, ci şi aranjamente şi decoraţiuni impresionante şi chiar sculpturi în fructe şi legume asemănătoare celor prezentate la marile concursuri gastronomice din străinătate.

Potrivit precizărilor omului de afaceri Mircea Giosan, proprietarul Restaurantului „Bucovina”, intrarea vizitatorilor expoziţiei este liberă începând de duminică la ora 14,00 dar cei ce doresc să cumpere exponatele o vor putea face la preţuri mici, chiar dacă este vorba despre decoraţiuni sau preparate unicat.

Mircea Giosan a declarat: „Expoziţia a fost ideea soţiei mele, care s-a ocupat cu pasiune de această activitate. Ne-am dorit să fie expoziţia darul nostru de Paşte pentru toţi oamenii din zonă, dar şi pentru turiştii care iubesc ceea ce este frumos şi gustos, ştiu să aprecieze migala şi munca oamenilor care fac aceste produse culinare, care sunt interesaţi de noutăţile în domeniu, dar şi de rafinamentul clasic al gastronomiei internaţionale. Am încercat să dăm şi o notă aparte expoziţiei, să nu ne axăm numai pe produsele tradiţionale româneşti, pentru că în zona noastră gospodinele sunt foarte pricepute şi fiecare face acasă preparate extraordinare de Paşte, aşa că oamenii credem că ar fi interesaţi să vadă şi să guste la noi ceva nou, deosebit de ce cunosc deja. Vom vedea dacă ideea noastră va avea succes, cert este că am dori să se bucure şi vizitatorii expoziţiei cel puţin la fel de mult cât ne-am bucurat noi pentru că putem să o oferim”.