Camera de Comerţ şi Industrie Suceava, în parteneriat cu Shopping City, organizează, în perioada 16 – 18 decembrie 2011, o ediţie specială, de Crăciun, a târgului Bio Alimenta Bucovina.
Evenimentul este organizat în parcarea Shopping City Suceava, iar timp de trei zile vizitatorii vor avea posibilitatea să se delecteze cu şunculiţă ţărănească, caltaboşi, cozonaci, prăjituri de casă, miere, pastramă, urdă, caş, brânză de burduf în coajă de brad, păstrăv în cobză, pălincă şi multe alte produse pregătite special pentru acest târg. Pe lângă acestea, expozanţii vor mai pune în vânzare preparate din carne (cabanos, cârnăciori de oaie, cârnaţi ardeleneşti, cârnaţi de casă, cârnaţi tradiţionali, cârnaţi de vită, ceafă afumată, costiţă afumată, kaiser, muşchi file, muşchi împletit, muşchi montana, slănină afumată, tobă, cârnaţi ţărăneşti, muşchiuleţ de porc, şuncă, şorici, jambon tradiţional, parizer dietetic de vită, pastramă de vită şi de oaie), precum şi produse lactate, brânză de burduf, brânză cu chimen, ardei şi busuioc, caşcaval cu chimen, caş afumat, caşcaval, urdă, unt de casă, telemea, iaurt, sana, lapte bătut, brânză de vaci, urdă şi brânză topită.
Firmele participante vor mai pune în vânzare produse de panificaţie şi patiserie, respectiv chec cu nucă, cozonaci de casă cu stafide şi rahat, covrigei săraţi cu chimen, ciocolată de casă, salam de biscuiţi, plăcinte, gogoşi tradiţionale, nuga, dulciuri de casă naturale, prăjituri, cornuleţe cu magiun şi torturi tradiţionale.
De asemenea vizitatorii vor putea achiziţiona ceaiuri, tincturi, siropuri, alifii, produse bio, pernuţe terapeutice, comprese, săculeţi cu plante, suplimente nutritive, condimente bio, dar şi produse apicole, sau dulceaţă de trandafiri, de gutui, de afine, de merişoare, de nuci verzi, de agrişe, de cireşe amare, sirop de brad, de păpădie şi de căpşuni.
Expoziţia va fi deschisă publicului între orele 10:00 şi 18:00.