Printează articolul
Trimite e-mail
35 de firme din întreaga ţară care produc şi comercializează produse tradiţionale şi bio participă zilele acestea la cea de-a treia ediţie a Târgului „Bio Alimenta Bucovina”. Evenimentul este organizat de Camera de Comerţ şi Industrie, Consiliul Judeţean şi Shopping City Suceava. Târgul este deschis până duminică, 3 iulie, locul de desfăşurare fiind parcarea Shopping City Suceava. Poate fi vizitat între orele 10:00 şi 18:00. La standurile producătorilor prezenţi la târg, vizitatorii pot degusta şi cumpăra, printre altele, berbec la ceaun, balmoş, brânză de burduf în coajă de brad, gulaş, bere de casă, plăcinte poale în brâu, ţuică şi palincă.
Prezentă pentru prima dată la târgul din Suceava, firma Alcorom din Satu Mare le oferă sucevenilor ţuică, rachiu şi palincă Bran 100% naturală, producătorul având unul dintre cele mai prezentabile standuri din cadrul expoziţiei. „Marca Bran vine de la numele familiei noastre. Toate produsele noastre sunt 100% naturale, cu atestat de produse tradiţionale, iar calitatea este deosebită. În momentul de faţă avem piaţa de desfacere în zona Bucureşti, Constanţa, Braşov şi încercăm să intrăm şi pe piaţa din judeţul Suceava”, a spus Ioana Bran, reprezentantul firmei Alcorom.
Pe lângă aceste produse, firmele participante au venit şi cu preparate din carne, muşchi de porc, cârnaţi, şuncă, şorici, jambon tradiţional, cârnaţi de casă, parizer dietetic de vită, pastramă de vită şi de oaie, caltaboşi, muşchi împletit, slănină afumată şi şunculiţă ţărănească, dar şi cu produse lactate, brânză de burduf, brânză cu chimen, ardei şi busuioc, caşcaval cu chimen, caş afumat, caşcaval, urdă şi unt de casă. La acestea se adaugă produsele de panificaţie, respectiv cozonac, colac tradiţional, prăjituri de casă, torturi, pâinea bunicii, produse de patiserie, produse de cofetărie, pâine albă pe vatră, pâine alba la tava, pâine neagră şi pâine integrală, toate preparate după reţete tradiţionale româneşti.
Ceaiuri bio şi pernuţe terapeutice din plante
De asemenea, sucevenii pot achiziţiona produse bio, plecând de la suplimente nutritive, condimente bio, tincturi, siropuri, alifii, comprese, săculeţi cu plante, ceaiuri şi pernuţe terapeutice. Una dintre firmele care a venit în Suceava cu ceaiuri este „Farmacia Naturii”, din Bacău, directoarea acesteia, Iuliana Barbu, precizând că acestea sunt 100% bio. „Suntem o firmă de cercetare în ecologia plantelor medicinale şi oferim ceaiuri bio pentru toate afecţiunile, precum şi pernuţe terapeutice din plante medicinale. Bio înseamnă că de la cultivare şi până la procesare nu se foloseşte nici un ingredient chimic. Oamenii trebuie să cunoască acest lucru, pentru că pe piaţă sunt foarte mulţi care spun că oferă produse bio, dar în realitate nu este aşa”, a spus Iuliana Barbu.
Vizitatorii Târgului „Bio Alimenta Bucovina” vor mai găsi produse apicole, miere de albine, lăptişor de matcă şi polen, dar şi dulceaţă de gutui, afine, merişoare, nuci verzi, agrişe şi cireşe amare, sirop de brad, de păpădie, de căpşuni, ulei natural de floarea soarelui presat la rece şi cafea 100% naturală.
