Sute de sărmăluţe, vândute sucevenilor pentru a sprijini copiii cu dizabilităţi

În ciuda vremii capricioase, prima ediţie a Festivalului Sărmăluţelor Bucovinene a adunat câteva sute de suceveni care au dorit să îi sprijine pe copiii şi tinerii de la Centrul „Blijdorp – O nouă viaţă” cumpărând o porţie de sărmăluţe.

Organizatorii, Asociaţia Părinţilor cu Copii cu Nevoi Speciale Suceava, în parteneriat cu Primăria municipiului Suceava şi Iulius Mall, au pus la bătaie peste 1.000 de sărmăluţe, produse oferite de şase restaurante sucevene (Farestin, Brădet, Medieval Gourmand, Cina, Polaris şi Toscana).

Dacă, iniţial, festivalul trebuia să aibă loc în aer liber, în parcarea Iulius Mall, organizatorii au luat decizia de a muta oalele cu sarmale delicioase la etajul mall-ului sucevean, din cauza stropilor de ploaie.

Cinci lei porţia de sărmăluţe

O porţie de cinci sarmale s-a vândut cu cinci lei. Dacă i se mai adăuga şi o bucăţică de costiţă, porţia ajungea la şase lei.

Primarul Ion Lungu a deschis prima ediţie a Festivalului Sărmăluţelor Bucovinene şi a pus 100 de lei în urna în care s-au adunat bani pentru copiii bolnavi. „Sunt primul care gustă din aceste preparate şi vreau să dau mai mulţi bani, să fie cu noroc”, a spus primarul Lungu, care a făcut parte şi din juriul care a desemnat trofeul „Găluşca de aur”.

Printre cei care au gustat din sărmăluţele bucovinene s-a aflat şi Ducu Bertzi, care tocmai susţinuse două concerte la Suceava şi Fălticeni.

„Găluşca de aur” şi locul I, restaurantul Brădet

După ce au gustat din toate sortimentele de sarmale (cu carne şi orez, cu urdă, cu costiţă sau sărmăluţe de post), membrii juriului au oferit trei trofee „Găluşca de aur”.

Pe prima poziţie s-a clasat restaurantul Brădet, care a câştigat şi la impresia artistică, pentru prezentare, sărmăluţele fiind aşezate în vase de lut, asezonate cu busuioc, mărar, roşii tăiate felii.

Pe poziţia a doua s-a clasat restaurantul Farestin, iar pe poziţia a treia Medieval Gourmand.

Un reprezentant din Franţa, care s-a aflat şi el în juriu, a oferit un premiu special restaurantului Toscana, celelalte două restaurante aflate în concurs, Polaris şi Cina, primind menţiuni şi diplome.

Folclor

Pe tot parcursul festivalului, pe scena amenajată la etajul Iulius Mall au evoluat ansambluri de dansatori şi solişti, program realizat cu sprijinul Asociaţiei Culturale „Dor de Bucovina” Suceava. Şi-au dat concursul fanfara de la Calafindeşti, Ansamblul Trandafir de Bucovina din Milişăuţi, Ansamblul Dor de Bucovina din Suceava, Ansamblul Florile Vicovului din Vicov, Ansamblul Tintiroi din Iaslovăţ, Ansamblul Kolomeika din Siret, Ansamblul Funky Steps din Dumbrăveni, alături de solişti precum Andrei Maruţeac, Radu Andone, Adina Lavric, Daniela Laurus, Alexandra Petrescu, Roxana Sava, Alexandru Sahlean, Diana Alexa, Daniela Prichici, Ionuţ Motrici, Alexandru Nuţescu şi Maria Şopârlă.

„Sunt cele mai bune, pentru că sunt făcute cu mult suflet”

Fiecare restaurant a fost reprezentat de un voluntar, un părinte care are un copil cu nevoi speciale şi care face parte din Asociaţia Părinţilor cu Copii cu Nevoi Speciale Suceava. Liliana Ciubotariu a primit trofeul pentru cele mai bune sărmăluţe, pregătite de bucătarii de la Brădet. „Sunt cele mai bune, pentru că sunt făcute cu mult suflet, cu gândul la copiii cu nevoi speciale, care au mare nevoie de sprijin. Gustul special al sarmalelor este dat de mirodenii, de multe legume”, ne-a spus femeia.