Ţăranii care vând brânză în pieţele din judeţ vor putea să-şi comercializeze în continuare marfa fără a o ambala, în cantitatea dorită de client şi după ce acesta o gustă. Precizarea a fost făcută de doctorul Petrea Dulgheru, şeful Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Suceava, pentru a lămuri controversele şi confuziile iscate pe această temă. 

Apropierea datei de 1 februarie, care coincide cu prima zi din care în pieţe îşi vor mai putea vinde marfa doar producătorii care sunt autorizaţi din punct de vedere sanitar-veterinar, va schimba regulile de vânzare a produselor, însă noua lege nu impune ambalarea obligatorie.

Vânzătorii din pieţe trebuie aibă o adeverinţă medicală care să ateste că starea lor de sănătate le permite să vândă produse alimentare, precum şi un document de sănătate a animalelor de la care au fost obţinute produsele, completat şi avizat de medicul veterinar.

De asemenea, oamenii mai au nevoie de un certificat de producător, eliberat de primăria de pe raza localităţii în care sunt domiciliaţi. Cu aceste hârtii, şi în schimbul unei taxe de 300 de lei, ţăranii îşi pot continua activitatea. Această taxă este valabilă în cazul celor care vând preparate din carne sau lapte, producătorii care scot pe tarabă produse primare (lapte crud, ouă miere, peşte) trebuind să achite o taxă de doar zece lei.

 

„Clientul va avea mai multe garanţii că achiziţionează un produs sigur”

„Vînzătorul va veni la piaţă cu caşul la fel ca şi până acum. Îl va expune la vânzare, iar clienţii vor putea lua cantitatea dorită. Noutatea este că în faţa produsului va trebui afişat numărul de înregistrare sanitar-veterinar şi ziua în care acesta a fost făcut. Este aceeaşi marfă, însă clientul va avea mai multe garanţii că achiziţionează un produs sigur”, a precizat Petrea Dulgheru. 

Din estimările acestuia, în jur de 1.000 de producători din judeţ trebuie să se înregistreze până la 1 februarie pentru a intra în legalitate. În jur de 300 dintre ei au obţinut deja documentele necesare şi s-au înregistrat la DSVSA.

În lipsa unui acord scris din partea Monitorului de Suceava, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi dacă inseraţi vizibil link-ul articolului Ţăranii vor putea vinde brânza în pieţe fără a fi ambalată .

Comentarii