Popey Marinarul nu s-a înşelat deloc atunci când consuma cantităţi industriale de spanac pentru a fi mai puternic.
Un studiu recent a confirmat că celebrul personaj de desen animat este un exemplu demn de urmat, spanacul fiind un aliment benefic pentru musculatură.
De fapt, secretul este un steroid, capabil să stimuleze dezvoltarea musculară.
Studiul, coordonat de Ilya Raskin de la Rutgers University din New Jersey şi dat publicităţii de Journal of Agricultural and Food Chemistry, demonstrează că în spanac există un steroid vegetal capabil să inducă o dezvoltare de 20 la sută a fibrelor musculare umane.
În plus, fitosteroidul, administrat cobailor, a mărit forţa musculară a acestora. În aceste condiţii, această substanţă s-ar putea demonstra cu adevărat utilă pentru creşterea masei musculare.
Oamenii de ştiinţă atrag însă atenţia că dacă vrem să ne vedem muşchii crescând vertiginos, este nevoie să consumăm cel puţin un kilogram de spanac pe zi.
De altfel, calităţile curative ale spanacului se cunoşteau încă din cele mai vechi timpuri, el fiind numit şi "mătura intestinului" deoarece reprezintă cel mai bun mijloc natural pentru curăţirea şi regenerarea sistemului digestiv.
De asemenea, el este un remediu deosebit de eficient în caz de astenie, având, în primul rând, proprietăţi remineralizante de mare valoare.