Preţul cărnii ar putea fi influenţat de scumpirea gazelor, inflaţie şi de devalorizarea leului, dar deocamdată este imposibil de precizat cu cât va creşte, a declarat, ieri, preşedintele Asociaţiei Române a Cărnii (ARC), Sorin Minea.
Preşedintele ARC a precizat că nu poate estima cu cât vor creşte preţurile, însă poate face o analiză economică pertinentă care demonstrează că acest lucru este inevitabil.
Lanţul slăbiciunilor.
"Din moment ce inflaţia a fost depăşită faţă de inflaţia scontată, din moment ce devalorizarea a atins pragul de 20 la sută, din moment ce utilităţile au crescut, în medie, cu 20 la sută, din moment ce salariile, care sunt tot cheltuieli fixe, au tendinţă de creştere şi la ora actuală foarte mulţi sunt în conflict pentru salariile cerute, este absolut normal că preţurile vor urma acest trend ascendent, datorat devalorizării de piaţă. Materiile prime în industria alimentară sunt procurate în proporţie de 50 la sută din comunitatea europeană şi sunt plătite în euro, deci fiecare variaţie a leului în raport cu euro şi fiecare variaţie a devalorizării se va duce direct în preţ. Cu cât vor creşte salariile mai mult, cu atât vor creşte şi preţurile mai mult. Cu cât pomana electorală va fi mai mare, cu atât inflaţia va fi mai mare", a explicat Minea.
Tendinţă europeană.
Totodată, preşedintele ARC a amintit faptul că în toată Europa există o tendinţă de creştere a preţurilor la alimente, această tendinţă fiind dată de condiţiile climatice din ultimii ani, precum şi de criza financiară existentă pe piaţa mondială.
"Creşterea va continua, dar nimeni nu poate spune că de mâine se scumpeşte cu 20 la sută. (...) Există o piaţă liberă, o cerere şi o ofertă. Cine va încerca să scumpească de mâine, să zicem cu 23,4 la sută, reculul în piaţă va fi aşa de mare încât va trebui să scumpească încă o dată ca să reziste. Atunci, toate scumpirile se fac prin tatonare, progresiv şi pe grupe de produse. Nimeni nu scumpeşte tot în aceeaşi clipă. Chiar dacă pierd, nu-mi pot permite să scumpesc deodată. Este o politică greşită", susţine Minea.
( 2 feb 2008, 12:23:17