Compozitor talentat, care a pus pe muzică şi versuri eminesciene, „Dorinţa” şi „De ce nu-mi vii?”, între piesele sale corale numărându-se şi „6 coruri bărbăteşti”, „Cântecul marinarului” şi „Serenada”, Adrian Forgaci şi-a încercat norocul şi în poezie, publicând mult în „Patria”, „Deşteptarea şi „Luceafărul”, textele sale poetice fiind adunate, în 1939, de suceveanul Filimon Taniac, în cele două volume ale cărţii „Poeziile lui Adrian Forgaci”.